O 3° Festival Gastronômico Raízes de Porto Seguro é uma ótima oportunidade de experimentar culinárias e ambientes novos. O evento este ano tem como tema “Uma homenagem ao Nordeste” e deve exaltar principalmente a culinária nordestina.
A abertura do festival foi realizada na última quinta-feira(13) e deve ir até 30 de abril nesta maravilhosa região conhecida como Costa do Descobrimento. Além disso, temos a participação de 82 restaurantes que farão pratos como petiscos, pizzas, lanches, sobremesas, bebidas, sorvetes, somando 121 opções culinárias.
Confira palavras do presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), Alex di Pasquale: “Assim, continuamos trabalhando juntos, com novos parceiros, para engrandecer a gastronomia e o nosso destino. A Costa do Descobrimento só tem a ganhar. É um evento lindo, feito com alma, coração e inclusão”.
Durante o festival também acontece o chamado “Menu Raízes”, que será oferecido, em três tempos (entrada, prato principal e sobremesa). A programação também conta com Escola Gastronômica, uma forma mais interativa na qual o público poderá contemplar aulas, desafios gastronômicos e degustações.
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Segue abaixo a programação do “Menu Raízes”:
16/04 – Caraíva, no Koa Píer Bar, Boteco Santo Porco;
20/04 – Arraial d’Ajuda, no Ro.Za Bistrô, Mirante;
29/04 – Trancoso, no Bistrô Da Graça Hotel.
