A Vindima de Gramado 2027 aconteceu em Gramado, na Serra Gaúcha, de 8 de janeiro a 28 de fevereiro de 2027, com programação voltada à colheita da uva, à cultura do vinho e às tradições de origem italiana presentes na cidade. O principal espaço aberto ao público no centro foi a Vila do Vinho, montada na Praça das Etnias entre 29 de janeiro e 14 de fevereiro, reunindo rótulos, sucos e atrações culturais.
Ao longo de quase dois meses, moradores e turistas encontraram em Gramado uma agenda que combinou vivências em vinícolas, degustações, apresentações musicais, coros tradicionais e pisa da uva. A participação variou conforme a atividade: na área central, a Vila do Vinho concentrou parte das atrações da Vindima, enquanto experiências nas propriedades produtoras puderam exigir consulta prévia às condições de cada vinícola.
Quando acontece a Vindima de Gramado 2027
A programação geral da Vindima ocupou boa parte do verão em Gramado, entre janeiro e fevereiro, período em que a cidade recebeu visitantes de férias e ampliou o interesse por roteiros ligados à gastronomia e ao turismo regional. A proposta do evento foi aproximar o público da cultura vitivinícola da Serra Gaúcha e do ciclo da colheita da uva.
Para quem planejou viagem, o calendário permitiu combinar a Vindima com outras agendas da cidade ao longo de 2027. Mais adiante no ano, Gramado teve cinco finais de semana e programação ampliada na Festa da Colônia e também recebeu feira profissional de móveis, design e decoração no Serra Park, o que reforçou o papel do município como destino de eventos em diferentes segmentos.
Vila do Vinho na Praça das Etnias
A Vila do Vinho 2027 esteve marcada para 29 de janeiro a 14 de fevereiro na Praça das Etnias, um dos pontos turísticos mais conhecidos de Gramado. O espaço funcionou como núcleo da Vindima no centro da cidade, com estrutura temática voltada à valorização dos produtos locais e da identidade enológica da região.
No local, o público encontrou vinhos e sucos de vinícolas locais, além de uma ambientação ligada à tradição da uva e do vinho. A centralização dessas experiências na praça facilitou o acesso de quem circulou pela área urbana e quis incluir a Vindima no roteiro sem sair do centro.
Serviço
- Data: 8 de janeiro a 28 de fevereiro de 2027
- Local: Gramado
- Atrações: Vila do Vinho, degustações, apresentações musicais, coros tradicionais, pisa da uva e experiências em vinícolas
- Vila do Vinho: 29 de janeiro a 14 de fevereiro
- Local: Praça das Etnias

O que o público encontra na programação
Entre os atrativos já confirmados para a Vindima de Gramado 2027 estiveram apresentações musicais, coros tradicionais e pisa da uva. Essas atividades ajudaram a explicar por que a festa foi além da degustação de bebidas: a programação trabalhou memória, costumes e referências da imigração italiana associadas à produção rural da Serra Gaúcha.
A pisa da uva foi uma das imagens mais reconhecidas das festas de vindima e tendeu a chamar a atenção de visitantes de diferentes idades. Já os coros e as apresentações musicais reforçaram o vínculo com repertórios e manifestações culturais preservados por famílias produtoras e comunidades da região.
Vinhos, sucos e cultura vitivinícola
Um dos diferenciais da Vindima em Gramado foi reunir experiências para perfis distintos de público. Quem já tinha interesse por vinhos encontrou rótulos locais e contato mais próximo com a produção regional. Para quem viajou em família ou preferiu opções sem álcool, os sucos de uva também apareceram como parte importante da programação.
Esse recorte ajuda a entender a relevância do evento para o turismo local. A Vindima apresentou a produção vitivinícola como elemento cultural e econômico, destacando o trabalho das vinícolas e a presença da agricultura familiar na formação da identidade gastronômica de Gramado.
Experiências nas vinícolas de Gramado
Além das atividades concentradas na Praça das Etnias, a Vindima de Gramado 2027 também previu programação nas vinícolas, com degustações sensoriais, passeios acompanhados pelos proprietários e atividades de colheita. Essas vivências permitiram contato direto com o ambiente de produção e com as histórias ligadas aos vinhedos da região.
Para o visitante, esse formato ofereceu uma experiência mais ligada ao turismo rural, com possibilidade de compreender etapas do cultivo da uva e da elaboração de sucos e vinhos. Em vez de uma visita apenas contemplativa, a proposta foi inserir o público no contexto da safra e do cotidiano das propriedades participantes.
Orientações para planejar a visita
Como a programação se dividiu entre o centro de Gramado e as vinícolas, valeu organizar o roteiro com antecedência, especialmente para quem pretendeu incluir experiências em propriedades produtoras. Atividades como degustações e passeios puderam ter condições específicas de participação definidas por cada vinícola.
Outro ponto útil foi considerar que a Vindima ocorreu no verão, em um período de férias e maior circulação de turistas na Serra Gaúcha. Para quem buscou aproveitar a agenda cultural e enogastronômica com mais tranquilidade, a recomendação foi checar previamente datas das atividades de interesse, localização dos espaços e eventuais necessidades de reserva diretamente com a organização do evento ou com as propriedades participantes.














