O Camaru 2026 terá em 3 de setembro uma programação voltada ao Queijo Minas Artesanal no Parque de Exposições Camaru, em Uberlândia. O 6º Concurso Regional do Queijo Minas Artesanal – Região Triângulo Mineiro começa às 12h, no Espaço do Produtor | Casa do Leite, e terá julgamento técnico, premiação e ações de aproximação entre produtores e convidados.
A edição reúne 10 queijarias participantes e integra a programação técnica da 62ª Exposição Agropecuária de Uberlândia. O concurso é promovido pela Emater-MG em parceria com o Sindicato Rural de Uberlândia e faz parte das atividades que colocam a produção regional em destaque dentro do evento, com avaliação especializada e degustação para públicos convidados.
Concurso de Queijo Minas Artesanal será realizado em 3 de setembro
O cronograma começa ao meio-dia com a recepção, catalogação e preparação das amostras inscritas. Às 14h, está previsto o início do julgamento técnico, que vai analisar as características dos queijos apresentados pelas queijarias do Triângulo Mineiro.
A cerimônia de premiação deve ocorrer por volta das 17h. A organização mantém o foco na cadeia produtiva do leite e no reconhecimento de produtores que trabalham com Queijo Minas Artesanal em propriedades rurais da região.
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Entre os fatos ligados à programação do parque está a presença de outras atrações já confirmadas no calendário do Camaru 2026, como a saída ao meio-dia da cavalgada em Uberlândia e a partir das 8 horas da Prova dos 3 Tambores – Minas Challenge, no Parque de Exposições Camaru, em 6 de setembro.
Dez queijarias participam da edição de 2026
Nesta sexta edição, 10 queijarias estão inscritas para representar a produção de Queijo Minas Artesanal do Triângulo Mineiro. Os produtos passam pelas etapas previstas de avaliação e ajudam a mostrar a diversidade de perfis da produção regional, com amostras que seguem critérios técnicos de análise sensorial e visual.
Além do julgamento, a presença dos produtores funciona como vitrine para consumidores, técnicos e profissionais ligados ao agronegócio. O concurso permite observar a relação entre tradição, manejo rural e a forma como os queijos são preparados, maturados e apresentados ao público no ambiente da exposição agropecuária.
Como será a avaliação dos queijos
Durante o julgamento, os especialistas analisam aparência, cor, aroma, textura, consistência e sabor. A soma desses critérios define a classificação das amostras e aponta os cinco primeiros colocados da edição.
A premiação busca reconhecer o trabalho desenvolvido pelas queijarias e reforça o papel do concurso como instrumento de valorização da produção artesanal. A iniciativa também ajuda a dar visibilidade ao Queijo Minas Artesanal do Triângulo Mineiro em um evento que reúne atividades técnicas, rurais e culturais em Uberlândia.
Premiação e degustação fazem parte da programação
Os cinco produtores mais bem classificados receberão troféus e um kit especial destinado à degustação de queijos. Os vencedores também ganham ingressos para o show Eternos, com Ralf & Paraná, dentro da programação do Camaru 2026.
Ao longo da atividade, haverá ainda uma experiência de avaliação degustativa com jornalistas, influenciadores e produtores de conteúdo convidados. A proposta é ampliar o contato com os produtos inscritos e permitir que diferentes públicos conheçam as características dos queijos apresentados no concurso.
Comercialização dos premiados amplia o alcance da disputa
Outro ponto da programação é a comercialização dos queijos premiados. A venda dos produtos permite que visitantes tenham contato com os itens reconhecidos pelo julgamento e fortalece a relação direta entre produtores rurais e consumidores que circulam pelo Parque de Exposições Camaru.
Para as queijarias, esse movimento cria uma oportunidade de apresentar seu trabalho fora do ambiente estritamente técnico. Para o público, o concurso funciona como porta de entrada para conhecer mais de perto a produção artesanal da região e a forma como ela se conecta à economia local.
Triângulo Mineiro consolida trajetória no queijo artesanal
A realização do concurso no Camaru também retoma a história de reconhecimento da produção regional. Em 2014, o Parque de Exposições Camaru recebeu a apresentação pública do documento de caracterização do Triângulo Mineiro elaborado pela Emater-MG, etapa importante para o reconhecimento da região como produtora de Queijo Minas Artesanal.
No ano seguinte, em 2015, ocorreu a primeira edição do Concurso Regional do Queijo Minas Artesanal do Triângulo Mineiro. Agora, a disputa retorna ao parque para sua sexta edição, mantendo a relação entre exposição agropecuária, produção rural e gastronomia mineira em Uberlândia.
Produção regional e cadeia do leite no Camaru 2026
O concurso também se conecta a outras atividades da cadeia produtiva do leite no Camaru 2026. A exposição prevê ações técnicas e educativas ligadas ao campo e à transformação da matéria-prima em produtos com maior valor agregado, com destaque para o papel do produtor rural e da tradição artesanal.
Na prática, o evento coloca em evidência o trabalho de queijarias que representam a região e oferece ao público um recorte da produção mineira em um espaço voltado ao agronegócio, à gastronomia e à circulação de visitantes durante a feira em Uberlândia.
Serviço
- Data: 3 de setembro de 2026
- Horário: a partir das 12h; julgamento às 14h; premiação por volta das 17h
- Local: Espaço do Produtor | Casa do Leite, Parque de Exposições Camaru, Uberlândia (MG)
- Atrações: 6º Concurso Regional do Queijo Minas Artesanal – Região Triângulo Mineiro, com avaliação técnica, degustação e premiação
- Ingressos: os vencedores recebem ingressos para o show Eternos, com Ralf & Paraná
