A programação gastronômica da Expointer 2026 entra no calendário da 49ª edição com seis desafios de comidas gigantes entre 29 de agosto e 6 de setembro, no Parque Estadual de Exposições Assis Brasil, em Esteio, na Região Metropolitana de Porto Alegre. As preparações serão comandadas pelo chef Edi Dagré e incluem pastel, pé no rabo, banoffee, strogonoff, xis e coxinha.
Para quem pretende visitar a feira, a agenda amplia o roteiro tradicional da Expointer, que reúne animais, máquinas, agricultura familiar, produtos regionais e cultura gaúcha. A sequência gastronômica ocorre ao longo de diferentes dias e pode ser acompanhada por visitantes que circularem pelo parque dentro do período oficial do evento, de 29 de agosto a 6 de setembro.
Desafios gastronômicos entram na programação da feira
Os pratos em tamanho fora do comum foram distribuídos ao longo da Expointer 2026 para manter a programação gastronômica em destaque durante mais de uma data. A abertura da sequência ocorre em 29 de agosto, com o Maior Pastel do Brasil. No dia seguinte, 30 de agosto, o desafio será o Maior Pé no Rabo do Brasil, receita associada à culinária regional e à presença da gastronomia gaúcha no evento.
Em setembro, a programação retorna com o Maior Banoffee do Brasil, em 3 de setembro, seguido pelo Maior Strogonoff do Brasil, em 4 de setembro. No segundo fim de semana da feira, o chef prepara ainda o Maior Xis do Brasil, em 5 de setembro, e encerra a sequência com o Maior Coxinha do Brasil, em 6 de setembro.
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O formato reforça uma das características da Expointer: o encontro entre agropecuária, gastronomia e circulação de público em um mesmo espaço. Quem estiver no Parque Assis Brasil encontrará uma agenda distribuída entre exibição de animais, máquinas, comercialização e experiências ligadas à produção regional, além dos desafios de cozinha conduzidos por Edi Dagré.
Onde acontece e como o público participa
A Expointer 2026 será realizada no Parque Estadual de Exposições Assis Brasil, em Esteio, município da Região Metropolitana de Porto Alegre. O local fica às margens da BR-116 e também pode ser acessado por transporte público, com a Estação Esteio como uma das alternativas para quem utiliza trem.
O acesso para pedestres está previsto das 8h às 20h. Os ingressos têm valor de R$ 22 para entrada inteira de pedestres, enquanto estudantes, idosos com 60 anos ou mais e pessoas com deficiência pagam R$ 11, conforme as condições definidas pela organização. Crianças menores de seis anos acompanhadas dos responsáveis têm entrada gratuita. A feira também conta com estacionamento e acessos já definidos para o período da exposição.
Para quem vai acompanhar especialmente os desafios gastronômicos, a divisão da programação por data ajuda a planejar a visita. Quem buscar a entrada, horários e acessos já definidos encontra a orientação prática necessária para organizar o deslocamento até Esteio e circular pelo parque durante a feira.
Gastronomia, premiação e programação geral da Expointer
A presença das comidas gigantes se soma a outras frentes da Expointer 2026, que também destaca julgamentos de animais e premiações. Na feira, os campeões recebem reconhecimento com rosetas, um dos elementos mais tradicionais da exposição, que ajuda a identificar os resultados das competições e reforça o peso do julgamento técnico no evento.
Essa estrutura dialoga com a programação mais ampla da feira, que inclui atrações ligadas a animais, máquinas, agricultura familiar, gastronomia e cultura gaúcha em Esteio de 29 de agosto a 6 de setembro. A distribuição das atividades ao longo dos nove dias permite que visitantes encontrem diferentes tipos de conteúdo em horários e datas variadas.
No caso da culinária, os desafios comandados por Edi Dagré funcionam como uma atração paralela dentro de uma feira que tradicionalmente atrai produtores, famílias, estudantes, turistas e profissionais do setor. O interesse também vem do caráter visual das preparações e da escala incomum dos pratos, que costumam chamar atenção em fotos e vídeos feitos pelo público.
As premiações da Expointer 2026 ajudam a explicar por que a feira mantém relevância além da visitação: o evento combina competição, exposição e circulação de negócios. Em paralelo, a programação cultural e gastronômica amplia o alcance da feira e oferece mais motivos para o público permanecer no parque ao longo do dia.
Quem pretende acompanhar o conjunto da agenda pode considerar, além das comidas gigantes, outras frentes da feira previstas para os mesmos dias. A programação geral da Expointer 2026 inclui atividades em diferentes áreas do parque, e o recorte gastronômico ocupa um espaço específico na experiência de quem visita Esteio durante o período oficial da exposição.
A presença das rosetas que identificam campeões reforça a tradição das premiações da Expointer 2026, enquanto a programação gastronômica amplia o interesse do público ao longo dos nove dias de feira.
Programação gastronômica da Expointer 2026
- 29 de agosto: Maior Pastel do Brasil
- 30 de agosto: Maior Pé no Rabo do Brasil
- 3 de setembro: Maior Banoffee do Brasil
- 4 de setembro: Maior Strogonoff do Brasil
- 5 de setembro: Maior Xis do Brasil
- 6 de setembro: Maior Coxinha do Brasil
Serviço
- Data: 29 de agosto a 6 de setembro de 2026
- Horário: 8h às 20h para pedestres
- Local: Parque Estadual de Exposições Assis Brasil, Esteio (RS)
- Atrações: seis desafios gastronômicos comandados por Edi Dagré
- Ingressos: R$ 22 a entrada inteira; R$ 11 para estudantes, idosos com 60 anos ou mais e pessoas com deficiência
- Entrada: gratuita para crianças menores de seis anos acompanhadas dos responsáveis
