Campos do Jordão, conhecida como a “Suíça Brasileira”, é um dos destinos mais procurados da Serra da Mantiqueira. A cidade atrai visitantes durante todo o ano, mas especialmente no inverno, quando o clima frio convida a experiências gastronômicas inesquecíveis. Entre os atrativos mais famosos estão as chocolaterias artesanais e os fondues tradicionais, que se tornaram marcas registradas do destino.
Além da rica cena gastronômica, Campos do Jordão oferece belas paisagens, parques naturais e uma estrutura hoteleira completa. Pensando em quem deseja aproveitar ao máximo o destino, elaboramos um roteiro de 3 dias em Campos do Jordão com foco em chocolaterias, fondue e passeios imperdíveis.
Roteiro De 3 Dias Em Campos Do Jordão
Dia 1: Explorando O Centro Turístico E Saboreando Chocolates
No primeiro dia, a melhor opção é se ambientar com a cidade explorando o bairro Capivari, coração turístico de Campos do Jordão. É nessa região que se encontram as principais lojas, cafés, restaurantes e chocolaterias artesanais. Caminhar pelas ruas com arquitetura europeia é uma experiência à parte, especialmente em dias frios, quando o clima remete ao inverno europeu.
Ao visitar o centro, não deixe de conhecer a chocolateria Montanhês, uma das mais tradicionais da cidade. Seus bombons artesanais e chocolates quentes são muito elogiados. Outra parada obrigatória é a chocolateria Araucária, que além de produtos variados, oferece um pequeno museu do chocolate. Esses espaços são perfeitos para quem deseja conhecer mais sobre a tradição local e levar lembranças saborosas.
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Onde Comer Fondue No Primeiro Dia
À noite, nada melhor do que encerrar o dia com um jantar típico de Campos do Jordão. O fondue é um dos pratos mais procurados, e diversas casas oferecem menus completos com versões de queijo, carne e chocolate. O restaurante La Gália é uma excelente escolha para quem busca tradição e qualidade. Já o Château Montagne combina ambiente aconchegante e pratos refinados, perfeitos para uma noite romântica.
Esses restaurantes oferecem menus fechados para duas pessoas, que incluem as três etapas do fondue, acompanhados de vinhos selecionados. É uma experiência gastronômica que se tornou símbolo de Campos do Jordão e que deve estar no seu primeiro dia de viagem.
Dia 2: Parques, Natureza E Mais Delícias De Chocolate
O segundo dia pode ser dedicado às belezas naturais da região. Pela manhã, a dica é visitar o Parque Amantikir, famoso por seus jardins inspirados em diferentes países. Caminhar entre flores, lagos e esculturas naturais é uma ótima forma de começar o dia em contato com a natureza. Outra opção é o Bosque do Silêncio, que oferece trilhas leves e atividades como arvorismo e tirolesa.
Na hora do almoço, explore restaurantes que oferecem pratos típicos da montanha, como trutas frescas e fondues diferenciados. O restaurante Harry Pisek, por exemplo, combina gastronomia regional com ambiente acolhedor. Para a sobremesa, aproveite para conhecer outra famosa chocolateria: a Bruno Alves Chocolatier, que aposta em sabores mais sofisticados e combinações inovadoras.
Chocolaterias Imperdíveis Do Segundo Dia
Além da Bruno Alves, vale a pena conhecer a chocolateria Sabor Chocolate, que além de oferecer produtos artesanais deliciosos, tem chocolates decorativos perfeitos para presentear. A cada parada, os visitantes encontram diferentes estilos de produção e sabores exclusivos, tornando o roteiro ainda mais variado.
O período da tarde pode ser reservado para um passeio na Ducha de Prata, conjunto de quedas d’água com passarelas de madeira e lojinhas de artesanato. É uma visita rápida, mas que encanta pela beleza e pelo contato direto com a natureza serrana.
Jantar Com Fondue No Segundo Dia
Para o jantar, outra sugestão é o Festival de Fondue do restaurante Matterhorn. O ambiente tem decoração alpina, remetendo às tradicionais casas de montanha da Suíça. O destaque vai para o fondue de queijo acompanhado de pães artesanais e vegetais frescos.
Quem deseja uma experiência ainda mais diferenciada pode optar pelo Le Foyer, localizado no Hotel Toriba. Além de fondue clássico, o restaurante aposta em vinhos especiais e uma atmosfera elegante, ideal para casais em busca de sofisticação.
Dia 3: Passeios Culturais E Últimas Experiências Gastronômicas
No terceiro dia, a proposta é unir cultura e gastronomia. Pela manhã, uma boa escolha é visitar o Palácio Boa Vista, residência oficial de inverno do Governo do Estado de São Paulo. O espaço reúne um acervo artístico com obras de grandes nomes brasileiros, além de móveis antigos e peças históricas.
Após a visita cultural, aproveite para conhecer a Fábrica de Chocolates Araucária. O passeio permite observar de perto o processo de fabricação, além de degustar produtos fresquinhos. Para os apaixonados por chocolate, é uma experiência imperdível para fechar o roteiro.
Almoço E Fondue No Último Dia
No almoço, recomenda-se experimentar pratos típicos da região no Confraria do Sabor, restaurante conhecido pela fusão da culinária regional com toques contemporâneos. Outra boa alternativa é o Restaurante Libertango, famoso pelas carnes de qualidade e cortes argentinos.
Para encerrar o roteiro em grande estilo, uma última experiência com fondue é indispensável. O Confraria do Fondue é uma das casas mais tradicionais, oferecendo cardápios completos que agradam diferentes paladares. É a oportunidade perfeita para degustar mais uma vez essa especialidade que faz parte da identidade gastronômica de Campos do Jordão.
Onde Ficar Em Campos Do Jordão
Campos do Jordão oferece uma ampla gama de hospedagens, que variam entre pousadas aconchegantes, hotéis de luxo e chalés românticos. Para quem deseja praticidade e proximidade das principais atrações, o bairro Capivari é a escolha mais indicada. Hotéis como o Hotel Frontenac e o Euro Suite Campos estão entre os favoritos da região.
Já quem busca tranquilidade e contato com a natureza pode optar por pousadas mais afastadas, localizadas em áreas arborizadas e silenciosas. Chalés com lareira e vista para as montanhas são muito procurados por casais, especialmente no inverno. A escolha da hospedagem vai depender do estilo de viagem, mas a cidade oferece opções para todos os perfis.
