A Bahia é um dos estados mais ricos e belos do Brasil, com uma cultura, uma história e uma natureza que encantam a todos. Neste texto, você vai conhecer 10 curiosidades sobre a Bahia que talvez você não saiba.
Será que você já consegue imaginar quais são?
8 curiosidades sobre a Bahia
1. Salvador foi a primeira capital do Brasil
Salvador foi fundada em 1549 por Tomé de Souza, o primeiro governador-geral do Brasil. A cidade foi construída seguindo o modelo das cidades portuguesas, com ruas estreitas, casas coloridas e igrejas barrocas, tendo sido a capital do Brasil até 1763, quando o Rio de Janeiro assumiu o posto.
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Salvador é uma das 10 cidades mais antigas do Brasil e a terceira mais populosa, com cerca de três milhões de habitantes. É também a oitava mais populosa da América Latina, sendo conhecida pela sua diversidade cultural, pela sua gastronomia e pelo seu carnaval, um dos maiores do mundo.
2. A Bahia tem o maior litoral do Brasil
A Bahia é o estado brasileiro com o maior litoral, com mais de 900 km de extensão. O estado tem praias para todos os gostos, desde as mais urbanas e badaladas, como as de Salvador e Porto Seguro, até as mais tranquilas e paradisíacas, como as de Morro de São Paulo e Itacaré.
O litoral baiano também abriga uma rica biodiversidade marinha, com recifes de corais, tartarugas, golfinhos e baleias. Uma das atrações mais procuradas pelos turistas é o Projeto Tamar, uma iniciativa de conservação das tartarugas marinhas que tem bases em diversas praias da Bahia, como a Praia do Forte e a Praia de Arembepe.
3. A Bahia é o maior produtor de cacau do Brasil
O cacau é um fruto originário da América Central, que foi trazido para o Brasil pelos portugueses no século XVIII. A Bahia se tornou o principal polo de cultivo e produção de cacau do país, responsável por cerca de 90% da produção nacional.
O cacau é a matéria-prima do chocolate, um dos produtos mais apreciados no mundo. Na Bahia, você pode conhecer a Rota do Cacau, um roteiro turístico que passa por fazendas históricas, fábricas de chocolate, museus e lojas especializadas. Você também pode degustar as delícias feitas com o fruto, como o bolo de cacau, o suco de cacau e o chocolate artesanal.
5. O estado é o berço de grandes nomes da cultura brasileira
A Bahia é um estado rico em cultura, que revelou para o Brasil e para o mundo grandes nomes da literatura, da música, das artes e do esporte. Entre eles, podemos citar:
- Jorge Amado, um dos maiores escritores brasileiros, autor de obras como Gabriela, Cravo e Canela, Dona Flor e Seus Dois Maridos e Capitães da Areia.
- Castro Alves, um dos principais poetas do romantismo brasileiro, conhecido como o “poeta dos escravos” por sua luta contra a escravidão.
- Caetano Veloso, um dos maiores cantores e compositores da música popular brasileira, líder do movimento tropicalista e autor de canções como Alegria, Alegria, O Leãozinho e Sozinho.
- Gilberto Gil, outro ícone da música brasileira, ex-ministro da cultura, vencedor de vários prêmios internacionais e autor de sucessos como Aquele Abraço, Andar com Fé e Vamos Fugir.
- Pelé, considerado o maior jogador de futebol de todos os tempos, tricampeão mundial pela seleção brasileira e autor de mais de mil gols na carreira.
6. A Bahia tem uma gastronomia única e bem temperada
A gastronomia baiana é uma das mais saborosas e variadas do Brasil, fruto da mistura de ingredientes e temperos indígenas, portugueses e africanos. O dendê, um óleo extraído do fruto da palmeira, é um dos elementos mais característicos da culinária baiana, presente em pratos como o acarajé, o vatapá e o caruru.
Outros pratos típicos da Bahia são a moqueca, um cozido de peixe ou frutos do mar com leite de coco, o bobó, um purê de mandioca com camarão, o abará, uma massa de feijão-fradinho cozida em folha de bananeira, e o mingau de milho, uma sobremesa cremosa com canela e coco ralado.
7. A Bahia tem uma das maiores festas populares do mundo
O carnaval da Bahia é uma das maiores festas populares do mundo, atraindo milhões de pessoas todos os anos. O carnaval baiano se caracteriza pela animação dos trios elétricos, caminhões equipados com potentes caixas de som que tocam diversos ritmos musicais, como o axé, o samba-reggae e o pagode.
O carnaval da Bahia tem vários circuitos, sendo os mais famosos o Circuito Dodô, que vai da Barra até Ondina, e o Circuito Osmar, que vai do Campo Grande até a Praça Castro Alves. Os foliões podem curtir o carnaval de diferentes formas, como nos blocos, que são grupos organizados que desfilam com abadás (camisetas) e cordas de segurança, nos camarotes, que são espaços VIPs com serviços e atrações exclusivas, ou na pipoca, que é a forma gratuita e democrática de aproveitar a festa.
8. A Bahia tem uma das maiores comunidades ciganas do Brasil
Os ciganos são um povo nômade de origem asiática, que chegou ao Brasil no século XVII. Eles se espalharam por várias regiões do país, mas se concentraram principalmente na Bahia, onde encontraram uma maior tolerância e acolhimento. Estima-se que existam cerca de 800 mil ciganos no Brasil, sendo que 200 mil vivem na Bahia.
Os ciganos mantêm suas tradições, como a língua romani, o artesanato, a música e a dança. Eles também são conhecidos pela sua habilidade em ler o futuro nas cartas, nas mãos e nas borras de café. Um dos eventos mais importantes da cultura cigana na Bahia é a Festa de Santa Sara Kali, a padroeira dos ciganos, que acontece em maio na cidade de Santo Amaro.
