O Festival Gastronômico Delícias do Vale do Café 2023 já está agendado para o período de 19 a 28 de maio em meio ao aconchegante Vale do Café fluminense.
Em sua segunda edição o festival contempla várias cidades do interior do estado do Rio de Janeiro; e já conta com mais de 80 estabelecimentos confirmados, servindo o melhor da culinária típica da região! Veja as atrações!
![Festival Gastronômico Delícias do Vale do Café 2023](https://www.passeios.org/wp-content/uploads/2023/05/Festival-Gastronomico-Delicias-do-Vale-do-Cafe.jpg)
Festival Gastronômico Delícias do Vale do Café 2023
No total, 80 estabelecimentos dentre restaurantes, cafeterias, fazendas históricas, produtores do Vale do Café e artesãos irão participar do festival; incluindo os municípios de Valença, Vassouras, Barra do Piraí, Piraí, Mendes, Engenheiro Paulo de Frontin, Miguel Pereira, Paty do Alferes, Paraíba do Sul e Rio Claro, bem como os distritos Ipiabas e Conservatória.
Com o objetivo de valorizar a gastronomia regional, o festival seguirá a pegada Slow Food, em que cada estabelecimento irá servir um prato criado exclusivamente para o evento; sendo que todos terão um preço padronizado, sendo entradas, sanduíches e sobremesas no valor de R$ 32; petiscos a R$ 48; e pratos principais, de R$ 65 a R$ 80.
Outra atração em legal do festival são as oficinas de gastronomia com chefs culinários, análises sensoriais e o Delícias na Praça, realizado nos fins de semana de 19 a 21/05 e 26 a 28/05 na Praça da Matriz, em Conservatória e na Estação Ferroviária de Vassouras. Por lá, ocorrerá exposição e venda de produtos regionais, artesanato e apresentações musicais; bem como degustação de produtos/serviços dos patrocinadores.
Outras informações, como a programação do festival estão disponíveis no site oficial do evento.